Loveletters ひとり善がり

Chateau Montus

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ワインをとても好きになったきっかけは20年ほど前に飲んだMontus
先日、久しぶりにこのラベルをみて懐かしく購入
ジビエが合うよとのことで、ラム肉を購入
でも、ラムはジビエではないよねと食してから調べて気が付く

相方にお願いとまかせて意気揚々と作ってくれたラムチョップ
美味かったソースはワインとソースとお醤油とバターとか
ワタシが作ったはバーニャカウダーもどき

ワインは果てしなく余韻が残った
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by vinho | 2014-01-15 21:45 | foods & osake | Comments(0)