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Loveletters ひとり善がり

は・る・ね~・Ⅲ

相方のリクエストは茄子の煮びたし
今回は干しシイタケの戻し汁をだしに使ったら相方に好評
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他のメニューを考えていたところ、困ったときの  「ばーさんがじーさんに作る食卓」頼み
で、丁度アップされていたサバの味噌煮に即決定
基本は小林カツ代さんの下煮をしてからみそを入れる二段階方式でさっぱりしていてナイス
母のとは違った美味しさでした


春が一歩一歩 嬉しいねー
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by vinho | 2016-03-08 12:57 | foods & osake | Comments(0)